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液相色譜儀之液相色譜法測定余甘子中單寧酸的含量

閱讀:1330發(fā)布時間:2017-6-27

余甘子在我國廣泛分布于福建、中國臺灣、廣東、廣西、貴州、云南等省份,在福建泉州市有豐富的野生資源。國內(nèi)許多食品專家把余甘子、獼猴桃和山楂并列為我國三大高營養(yǎng)水果?,F(xiàn)代醫(yī)藥研究表明中藥余甘子有較強的心血管活性,富含單寧類化合物,對動脈粥樣硬化有較好療效。單寧酸廣泛存在于植物的根、皮、葉及果實中。具有*的化學(xué)特性及特殊的生理和藥理功能,因此在日用化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、皮革行業(yè)及其他方面獲得了極為廣泛的應(yīng)用。研究表明,單寧酸具有減少化學(xué)誘發(fā)皮膚癌,處理或防治免疫力缺乏綜合癥(艾滋病)的功效。余甘子價廉易得且可再生,其應(yīng)用方興未艾,開發(fā)前景非常廣闊。余甘子中單寧酸含量的測定,對于余甘子的開發(fā)利用具有重要意義。

 

儀器設(shè)備

LC600B等度液相色譜儀

LC-600B智能全控液相色譜系統(tǒng)由1臺P600B高壓恒流泵、1臺UV600B紫外檢測器與1臺SCL600B系統(tǒng)控制器直接構(gòu)成梯度分析系統(tǒng)。*采用柱塞浮動式安裝方式,增強儀器性能的穩(wěn)定性和使用的持久性。廣泛應(yīng)用于研究開發(fā)、醫(yī)藥檢驗、食品檢測、化工分析、監(jiān)測等眾多分析領(lǐng)域。

UV1800系列紫外可見分光光度計

采用全新設(shè)計的比例監(jiān)測雙光束學(xué)系統(tǒng),具有優(yōu)良的光學(xué)性能,使用方便,是實驗室分析*的基本儀器之一。廣泛應(yīng)用于各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器,應(yīng)用范圍包括市政和工業(yè)廢水,飲用水,加工過程用水,地表水,冷卻水和鍋爐補給水等。

超純水器

依照“層層保護,逐級過濾”的設(shè)計理念,水質(zhì)電阻率可達到18.25ΜΩ·cm(25℃),適用于各種標(biāo)準(zhǔn)實驗、痕量分析、原子吸收、熒光分析、生化分析、環(huán)境分析、血清檢查、氣相色譜以及液相等用水。廣泛應(yīng)用于材料科學(xué)、生命科學(xué)、空間技術(shù)等領(lǐng)域中以及食品、藥品、自然環(huán)境中微量元素和重金屬元素檢測實驗。

 

樣品處理

篩選新鮮的余甘子,清洗去核,風(fēng)干,稱取350.0g果肉于攪拌機中搗碎。將搗碎的余甘子果肉用水浸提,得到350.0mL提取液。用0.45µm濾膜過濾,進樣2µL。

 

色譜條件

色譜柱

Hypersil ODS(4.0×125mm,5µm)

流動相

甲醇和水(體積比80∶20)

檢測波長

275nm

流速

0.5mL?min-1

柱溫

室溫

進樣量

2µL

 

譜圖分析:

      1—單寧酸; 2—單寧酸; 3—丙酮的溶劑峰                    1—單寧酸; 2—單寧酸


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