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食品加工過程中用水量大，對生產用水要求非常嚴格，這就需要用到反滲透設備了，必須對生產用水進行凈化，以確保加工食品符合行業(yè)標準。
食品加工可分為加工食品、半成品和未加工食品。有些食品加工需要復雜的生產工藝，需要用大型反滲透設備制備的水進行加工生產。加工廠要嚴格對待食品生產的各個環(huán)節(jié)，大部分加工環(huán)節(jié)都要用水清洗或浸泡，生產用水水質必須達到食品生產用水標準，以保證食品生產質量，達到相應的食品行業(yè)標準，這樣加工后的食品可以安全食用，其具體流程如下：
原水(自來水等)通過砂濾器和炭濾器過濾，去除水中的高分子固體顆粒和膠體，使水澄清，然后通過軟水器去除水中的鈣、鎂離子，降低原水硬度，為了軟化硬水，避免從軟水器流入微米過濾器的反滲透裝置中的鈣鎂離子結垢，去除水中的雜質顆粒后，進入一級反滲透設備，去除水中的可溶性鹽、膠體、微生物和顆粒，然后進入二級反滲透設備進一步脫鹽，進入無菌儲罐和配水系統(tǒng)，進入終端殺菌，滿足食品行業(yè)用水要求。
由于食品行業(yè)的不同要求，反滲透設備選型和材質也有相應的要求。特別是，末端純化水的收集和臨時儲存必須由衛(wèi)生不銹鋼制成，帶有呼吸孔和消毒裝置。整個水處理工藝設計確保了食品加工全過程的環(huán)保、安全和高效
