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山東天研儀器有限公司
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閱讀：41發(fā)布時間：2023-9-20
食品安全問題嚴重影響著我們的身體健康和生命安全，因此食品安全也成為近幾年大家比較關心的問題。建立農(nóng)貿(mào)市場(超市)食品自檢機制，是推進和諧社會，保障消費者人身安全的重要基石。
為了進一步提升食品安全保障水平，確保人民群眾身體健康和生命安全，在縮短檢測時間的前提下，保障結(jié)果更準確的酶標儀的普及，為我們生活中的食品安全提供了可靠的保障。
農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐廳、食堂等場合分別建立食品安全快速檢測實驗室建設方案，主要針對日常生活消費類蔬菜、水果、糧食、畜禽肉、水產(chǎn)品、副食品等進行安全檢測。作為食品安全領域檢測儀器生產(chǎn)廠家，按照不同的農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐廳食堂的不同需求，我們提供了全面高效的整體解決方案，已經(jīng)協(xié)助多家農(nóng)貿(mào)市場、大型商超及學校食堂建立了“食品安全檢測實驗室"，確保人們的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。
檢測項目：
農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐廳、食堂等的糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、肉及肉制品、調(diào)味品、豆類及制品、水產(chǎn)品、飲料等。
各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲-酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫-酸鎂等
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇-丹-紅
果蔬：農(nóng)藥殘留
病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁
食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛
瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁-胺醇、萊克多巴胺、己烯-雌酚等
抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉-素、呋喃-妥因代謝、呋喃西-林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃-唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉-酶、酸度，水中氰-化物、余氯，飲料中維C
調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷-氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰-化鉀、食鹽中碘
食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒等
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